[생활 지식]우유는 해롭다! 정말?

1. 우리나라 우유

우리나라에서 우유의 인식은 완전식품, 건강식등의 선입견이 있습니다. 하지만 이와 외국은 다릅니다. 

언제부터 우리나라은 우유가 완전식품이라는 인식을 갖게 되었을까?

바로 먹을게 없던시절 1970~80년대 정부는 낙농진흥정책을 펼치게 되었습니다. 쌀대신 밀이나 여러 곡물과 음식을 먹게 유도하기 위해서입니다.

 

이때부터 우유는 완전식품이라는 이미지와 깨끗한 이미지를 모두 갖게 되었습니다. 최근 우유광고를 보아도 자연, 친환경, 깨끗함을 선전하고 있습니다. 

 

2. 우유는 해롭다

1) 암유발

 - 우유를 먹게되면 암을 유발한다는 이야기가 있습니다. 우유 논쟁을 만든 대표적인 문제점입니다.

암을 유발한다는 논문은 존재합니다. 하지만 반대하는 논문도 존재합니다. 우유가 전립선암을 증가 시킨다는 논문이 있지만 아직은 근거가 부족하고 전문가들이 논쟁중에 있습니다. 

- 반대로 암을 감소하기도합니다. 우유속 칼슘이 대장암,직장암을  감소시킨다는 논문이 존재합니다. 즉 암전체를 증가시키는 것이 아니라 암종류별로 영향을 다르게 끼친다는 겁니다.

- 병원에서는 혹시나 모르는 논란이기떄문에 암환자에게는 우유를 권고하지 않습니다.

 

2)젖소 성장호르몬

- 젖소가 맞은 성장호르몬이 우유에 성분이남아 해롭다는 이유도 존재합니다. 하지만 국내 우유는 생산량이 포화 상태이기 때문에 굿이 성장호르몬을 맞아서까지 젖소를 빠르게 키울 이유가 없습니다. 

- 외국은 성장호르몬을 맞는 경우가 있지만 연구결과 성장호르몬이 우유에서 까지 남아 있지는 않는다는 결과가 있습니다.

 

3)항생제

- 성장호르몬과 같이 항생제를 맞은 젖소가 젖에 영향을 줄까? 아무리 영향을 준다고 해도 국내에서 젖소에 항생제를 놓는 것이 불법입니다. 만약 우유 검사시 항생제 성분이 남아 있다면 바로 모든우유는 폐기처리됩니다.

 국내 낙농업 종사자들은 이러한 타격에 굳이 항생제를 젖소에게 놓을 이유가 없습니다.

 

3. 우유는 완전식품

우유는 완전식품일까? 정답은 아닙니다. 앞서 말했든 그냥 어그로성 홍보일 뿐입니다. 가공식품을 제외하고 세상에는 완전식품이 없습니다. 과장광고에 넘어가시지 마시고 우유를 좋아하신다면 드시고 아니라면 억지로 드시지 마십니다.

어렸을땐 저도 우유가 싫었지만 늘 점심시간에 놓여있는 우유를 억지로 마셨던 추억이 있습니다.