광주 동명동 맛집 - 쇼바쿄다이 후기

동명동에는 맛있는 맛집들이 많습니다.

 

그 중에서도 면순이 친구가 강력하게 추천한 소바집인 "소바 쿄다이"를 소개해드리겠습니다.

 

소바쿄다이 후기

소바 쿄다이는 광주 동구 동계천로 135-3에 위치하고 있으며, 전화번호는 0507-1345-8967입니다.

 

영업시간은 매일 11:30부터 21:00까지 운영되고 있습니다.

이 카페는 일본 분위기가 느껴지는 매력적인 공간입니다.

 

빨간 의자가 돋보이며, 일본식 술집의 분위기를 연상시키기도 합니다.

 

처음에는 이자카야인 줄 알았는데 소바집이었다는 점이 재미있었습니다.

 

내부는 넓직한 느낌은 아니지만 공간을 잘 활용하고 있습니다.

 

작은 공간이지만 분위기가 좋고 닷찌석도 양옆으로 배치되어 있어 혼자서도 즐겁게 식사할 수 있습니다.

 

또한, 창가쪽 자리는 뷰가 좋아서 사람들이 지나다니는 걸 구경하며 식사를 즐길 수 있습니다.

이 식당은 인기가 많아서 7시쯤에 가도 사람들로 붐비는 편입니다. 요즘은 일식집이 대세인 것 같습니다.

 

자리가 넓지는 않지만 옷걸이도 구비되어 있어 편리하게 이용할 수 있습니다.

 

각 자리마다 컵, 젓가락, 휴지, 물 등이 배치되어 있으며, 놀라운 점은 수저가 따로 없다는 것입니다.

 

대신 다양한 양념장이 준비되어 있습니다. 블랙페퍼와 김치, 식초 등이 있어 맛을 조절할 수 있습니다.

 

메뉴는 간단하게 구성되어 있습니다.

소바를 처음 먹는 분들에게는 주력 메뉴를 추천드리고, 차슈를 추가하는 것을 권해드립니다. 주문 후 약 15분 정도 걸려 음식이 나옵니다.

 

오오모리 마제소바와 온센 바질소바는 특히 맛있는 메뉴입니다.

 

소바는 꾸덕한 면과 풍부한 재료들로 구성되어 있으며, 감칠맛이 일품입니다.

 

오오모리 마제소바는 특별한 토핑과 면이 더해진 소바로, 파, 고기, 계란 노른자, 김 등이 풍부하게 들어있습니다.

 

온센 바질소바는 부드러운 수란이 특징이며, 바질의 향이 풍부하여 바질을 좋아하는 분들에게 강력히 추천하는 메뉴입니다.

소바를 먹을 때에는 바닥까지 잘 섞어주고, 1/3 정도 먹었을 때 식초를 넣는 것이 좋습니다.

 

식초를 넣으면 꾸덕한 느낌이 조금 풀리고 부드러움과 상큼함이 더해져 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

맛있는 음식과 함께 신선한 맥주나 일본 전통주인 일본소주와 함께 즐길 수 있으며, 디저트로는 녹차 아이스크림이 인기입니다.

소바 쿄다이는 일식을 좋아하는 분들에게 강력히 추천하는 맛집으로 알려져 있습니다.

 

분위기도 좋고 음식도 맛있어서 다시 방문하고 싶은 곳입니다. 광주에 오시면 꼭 한 번 들러보시기를 추천드립니다.

 

즐거운 식사를 즐기실 수 있기를 바랍니다.

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