부산역 맛집 - 본전돼지국밥 후기

소개

부산 여행의 시작은 부산역에서의 돼지국밥! 이번에 방문한 본전돼지국밥은 부산역에서 가장 유명한 돼지국밥집 중 하나입니다.

 

웨이팅이 항상 있는 편이지만 빨리 줄이 빠지는 편이어서 기다림 없이 빠르게 식사를 할 수 있었습니다.

 

 

주소: 부산 동구 중앙대로214번길 3-8
영업시간: 09:00~20:30

인테리어

본전돼지국밥은 깔끔하고 정갈한 인테리어로 자리를 꾸몄습니다.

 

식당 내부는 청결하고 편안한 분위기가 주는 특별한 매력이 있었습니다.

 

메뉴 - 수육백반

수육백만은 돼지국밥의 국물이

나오지 않고, 물에 빠진 고기 대신 항정살 부위의 야들한 고기가 제공됩니다.

 

수육백반은 2인분으로 나와서 친구와 함께 먹기 딱 좋았습니다.

 

맛 평가

수육백반은 김치와 함께 먹을 때와 간장특제소스에 찍어먹을 때가 가장 맛있었습니다.

 

간장으로 만들어진 특제소스는 달달하면서도 짠맛이 더해져 수육의 맛을 더욱 살려줍니다.

 

부산역 돼지국밥집으로서의 자부심을 충분히 이해할 수 있는 맛이었습니다.

 

김치도 맛있어서 여러 번 리필을 하게 되었습니다.

 

돼지국밥 국물 먹는 법

돼지국밥은 개인의 스타일대로 먹는 것이 좋습니다.

개인적으로는 국물에 다른 양념을 가미하는 것보다 국물 고유의 맛을 즐기는 편입니다.

밥 위에 김치를 올려먹으면 그 맛이 천국의 맛입니다.

 

양파도 달달해서 쌈장에 찍어먹으면 더욱 달달한 맛이 어우러져서 환상적인 조합입니다.

 

결론

부산역 돼지국밥의 최강자인 본전돼지국밥은 45년 전통을 자랑하는 집으로, 부산에 여행 온다면 꼭 방문해보시길 추천합니다.

 

웨이팅이 조금 있을 수 있지만 그만큼 맛과 퀄리티는 보장됩니다.

 

따뜻하고 깔끔한 국물이 입안에서 환상적인 해장을 선사해줍니다.

 

친구와 함께 빠르게 먹을 수 있는 수육백반도 꼭 시도해보시길 바랍니다.

 

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